Candanchú

Como os iba diciendo, en carnavales nos fuimos a esquiar. Elegimos el destino más cercano a nosotros sin ser Pajares, San Isidro o Fuentes de Invierno, claro.Candanchú es una estación pequeña, en el pirineo aragonés. Para los cuatro días que teníamos perfecta. Nos la recorrimos de cabo a rabo.Notaréis que aparte de la artista (Conguito con...

Tartaleta de manzana

O dicho en inglés, apple pie. Creo que junto con la tartaleta de calabaza, las cookies, los brownies, no hay dulce más típico estadounidense sobre la faz de la tierra. Si exagero que alguien me corrija, porfa please. Aquí se aúnan el crujido saladito de la masa con el dulzor ácido de las manzanas con aroma a canela y nuez moscada, hechas...

Río Candanchú

Río Candanchú, afluente del río Aragón, en la frontera con Francia, al lado de nuestro apartamento durante carnaval.Esta vez volvimos todos enteros de esquiar, lo cual estuvo mucho mejor que hace dos años.En un par de días más fot...

Camelias

Las camelias también son tempraneras. El sol las quema, por eso asoman en pleno invierno, alegrándonos la vida, al menos a mí.Os enseño éstas rosa pálido que son las que están al lado del auditorio. Las de parque San Francisco son de un fucsia rabioso. Preciosas a la par que melancólicas. Porque las camelias son melancólicas, aunque nos alegren...

Rombos de naranja

¡Qué día más triste y húmedo hoy! Al menos por estas latitudes.Entonces me he acordado de estas galletitas tan invernales que ya hice hace tiempo. Son rápidas de hacer, ya sabéis que me gustan las cosas sencillas, como Conguito primitivo que soy. Además tienen ese aroma a invierno que nos traen las naranjas, aunque ya veamos más fresas que...