Burbujas

¿De qué? ¿Con qué? Cada una con un sueño y un deseo, esperando liberarse para cumplirse...

Hobnobs

Hace tiempo que quería probar a hacer estas galletas. Son riquísimas y no muy fáciles de encontrar (al menos en mi barrio). He hecho un batiburrillo de varias recetas que he encontrado. Creo que las originales tienen un sabor más dulce, tal vez porque utilizan chocolate con leche para la cobertura. Desde luego estas se acercan bastante a las que yo recuerdo y van directas a la lista de "los mejores de 2010".

Esta vez me he decidido a hacerlas con margarina porque se expanden menos al cocerlas. Sin embargo el sabor de la mantequilla me gusta más, asi que la próxima vez usaré ese ingrediente a ver qué pasa.

Son crujientes, con un sabor acaramelado del azúcar moreno, ligeramente a nuez por la avena y con el toque meloso del chocolate.

Ingredientes:
Unas 55 galletas de 6 cm de diámetro (835 gr.)

• 222 gr. harina
• 3 gr. levadura química
• 225 gr. azúcar moreno
• 225 gr. copos de avena
• 225 gr. margarina o mantequilla
• 1 cucharada sopera miel
• 1 cucharada sopera agua
• 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
• 100 gr. chocolate negro
• 100 gr. chocolate con leche

Método:

1. Tritura en el molinillo la mitad de los copos de avena, hasta obtener una harina. La otra mitad la trituramos, pero dejándola más gruesa y con algunos copos intactos.
2. Mezcla harina, levadura, harina de avena y azúcar en un cuenco.
3. En un cazo grande, pon la margarina/ mantequilla, miel y agua a derretir a fuego lento. No dejes que hierva. Cuando esté todo derretido, añade el bicarbonato sódico.
   
4. Incorpora la mezcla de harinas.
5. Enciende el horno a 180ºC.
   
6. Haz una bola con la masa, apretando bien. Para darles forma usamos la técnica de las galletas cortadas, para no añadir nada de harina.
7. Hornea las galletas durante 10 min. o hasta que estén doraditas. Deja que se enfríen sobre una rejilla.
   
8. Para la cobertura de chocolate, coloca los dos tipos de chocolate en trozos y derrítelo en el microondas. Pon una media cucharadita sobre cada galleta:
9. Extiende el chocolate con la parte trasera de la cucharita. Cuando el chocolate empieze a solidificarse, haz dibujos con un tenedorcito.

Por supuesto que se puede usar chocolate sólo negro, sólo con leche, blanco, de 70% de cacao... incluso sin chocolate. Ya me contaréis cuál es vuestra versión preferida.

Bazoca de cartón

La enana pidió un espejo gigante por su clumple para su cuarto... no puede dejar de mirarse, pero eso es otra historia.

Con los cartones de embalaje, los enanos, perdón, ¿dije enanos? No, no, quise decir los Doctores Muerte, diseñaron un bazoca novedoso, lo nunca visto: hecho de cartón.

Primero proyectaron el aparato en la pizarra, todo muy científico. Obsérvese que el doctor muerte nº2 se vistió con su bata, sus guantes y sus gafas, para meterse de lleno en el papel.

Medición:Ensamblaje:
Calibraje:
Resultado:
La Humanidad nunca volverá a ser lo mismo....

Ironman 2

Ayer invitaron al enano nº2 a ver esta peli.

Los demás enanos y una servidora, se metieron de polizontes. No íbamos a ser menos.

Normalmente las segundas partes suelen ser peores y con el precedente de una mala crítica, no me esperaba nada de esta secuela. Error. Está muy, muy bien. Entendámonos, sin pretensiones, como siempre. Creo que el crítico que me leí había visto otra cinta.

Una película que comienza y acaba con Highway to hell, no puede ser mala.

Tengo que volver a ver la primera, porque algunos detallitos del argumento me chirriaron:

1. Creía que el corazón de T. Stark se lo había sacado de la manga (figurativo, de la cabeza) en el desierto cuando estaba cautivo, aquí se da una versión pelín diferente. Exigencias del guión, sin esto no hay peli.
2. Resulta que hay un grupo de meta-héroes que cuidan de los héroes desde la distancia, me lo repita? Y por qué no se animan a acabar con todos los males terrenales?
   

Total, buen ritmo, buena acción, buena música, una trama con problemas gordos y dudas existenciales además de problemas de pareja, aprobación de papá con veinte años de retraso, diálogos bastante creíbles, final feliz y humor, mucho humor (aunque yo me reía en momentos diferentes al resto del público...). Después del día de correr de aquí para allá y gastarme el sueldo del mes, un buen colofón.

Esperamos ansiosamente la tercera entrega. Enano nº3 y yo localizamos el momento en que se anuncia. Esperemos que Robert Downey Jr. y la venta de entradas lo permitan.

De paso ya sé por qué ahora el volumen en el cine tiene que ser tan alto: como todo el mundo está comiendo guarrerías crujientes, hay que subirlo. Sino no oiríamos ná de ná.

¿Alguien la ha visto? ¿Qué opináis?

Día de la Madre

Mis enanos me han regalado estas rosas en este día. ¡Qué sorpresa!

La mejor mitad me ha hecho un regalo más duradero aún. ¡Otra sorpresa!

Este día promete.

Jersey para el próximo invierno

Después de cuatro meses, con pausas incluidas, he terminado este jersey. A estas alturas se quedará para el invierno que viene ¡ya tengo algo nuevo que estrenar! Bueno, a lo peor no me cabe y tengo que cedérselo a la enana nº1... si es que le gusta y no le parece super carca, claro.
A lo largo de estos cuatro meses, me he dado cuenta de que sólo me gusta tejer prendas de invierno. Está bien saberlo, ya no haré chaquetas o tops condenados a quedarse en el fondo del armario.

Como hoy es el día del trabajo (nunca he entendido porqué precisamente hoy no se trabaja, ¿alguien me lo puede explicar?) todo está cerrado, así que la hebilla la he pintado. Al hacerlo, me he dado cuenta que la tira tiene que estar mucho más arriba. En fins, tendréis que usar la imaginación.

¿Os gusta?

Galletas con licor de café (He tenido un sueño)

Esta noche tuve un sueño. Como todas las noches. Reformulando: esta mañana me acordé del sueño que tuve esta noche. Fue un sueño alegre, el mío.

De repente aparecíamos mi mejor mitad y yo en el pasillo de un hotel, ataviados únicamente con una toalla. Grande, pesada y blanca. Total, que no sabíamos cuál era nuestra habitación. Teníamos las llaves en la mano, llenas de números pero no sabíamos cuál era la habitación. Este hecho nos producía una hilaridad incontrolable. Nos reíamos a mandíbula batiente. Una risa de esas bobas que les da a los niños y que tanto enerva a los mayores (pero esto es otra historia). El hotel debía de estar en la playa, pues en la siguiente escena estábamos con nuestras toallas blancas y con nuestras llaves numéricas a la orilla del mar. Un enorme tronco yacía en medio de la misma y unos astronautas estaban entrenándose (?). Nosotros seguíamos riéndonos muy contentos. Por fin alguien nos explicó cuál era el nº de la habitación. Creo recordar, el 245. Recorrimos pasillos y pasillos, a veces veíamos el 243 otras el 250... sin embargo el nuestro no. Seguíamos riendo.

La siguiente parte del sueño la pasamos contándoles a los astronautas, que estaban entrenándose en la playa sobre el tronco caído, lo gracioso que era reírse durante una hora entera: una hora EN-TE-RA. Agotador, oyes. El despertador sonó. La risa se acabó.

¿ interpretaciones?

En estos momentos estamos disfrutando en casa de estas galletas con licor de café. Este ingrediente les da una cremosidad especial, más que si sólo les hubiéramos añadido café soluble. Tal vez porque este nuevo ingrediente es líquido, la masa quedó un poco floja y las galletas se desparramaron, tenían que haber salido con forma rectangular. ¡Vaya por Dios! ¡Habrá que repetirlas! La próxima vez, porque habrá una próxima vez, les añadiré dos cucharadas más de harina o tal vez les quitaré 15 gr. de mantequilla, o las dos acciones simultáneamente. Ya os contaré.

Galletas con licor de café
De All about Cookies
36 galletas

Ingredientes:

• 2 cucharadas soperas licor de café
• 1 cucharadita café soluble (uso descafeinado)
• 1 1/4 tazas harina
  
• una pizca canela en polvo
• una pizca sal
• 115 gr. mantequilla, temperatura ambiente
• 85 gr. azúcar moreno sin refinar

Método:

1. Mezcla en un cuenquito el licor y el café soluble. Reserva.
2. En otro bol, mezcla harina, canela y sal. Reserva.
3. Bate mantequilla y azúcar hasta que no haya grumos.
4. Incorpora la mezcla licor-café y mézclalo bien.
5. Añade harina, revolviendo lo estrictamente necesario. Dale forma a la masa de tronco rectangular, envuélvelo en papel transparente y deja que repose (endurezca) en la nevera un par de horas. Luego puedes cocerlas o congelarlas (aguantan unas 4 semanas sin perder propiedades, pone mi libro)
6. Si quieres consumirlas ya, enciende el horno a 180ºC. Corta el tronco en rebanadas de 1/2 cm de espesor. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y cuécelas durante unos 12 min. o hasta que estén doraditas.