Esta mañana, al ponerle el desayuno vine con la cámara y después de disparar bastantes veces, conseguí captar el momento. ¡Qué aproveche, Kika!
miércoles, 18 de marzo de 2009
Kika come de nuevo
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miércoles, marzo 18, 2009
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Esta mañana, al ponerle el desayuno vine con la cámara y después de disparar bastantes veces, conseguí captar el momento. ¡Qué aproveche, Kika!
martes, 17 de marzo de 2009
Magdalenas 1-2-3
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martes, marzo 17, 2009
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Todo lo que se hace en forma de magdalenas, puede ser horneado como bizcocho, tan sólo hay que aumentar el tiempo de cocción, yo diría que el doble, pero sin poner la mano en el fuego.
La masa básica de esta receta es la del famoso bizcocho de yogur. Su originalidad radica en mezclar harina de trigo con harina de maíz. ¡No se me hubiera ocurrido ni en cien años! Quedan fantásticas. Además mi amiga le añade nueces troceadas y pasas (yo no tenía pasas) a la masa y remata la jugada con unas finas lascas de manzana. Chapeau! A recomendar.
Magdalenas 1-2-3
Unas 15 piezas
Ingredientes:
- 1 yogur griego
- ralladura de un limón
- 1 bote de yogur aceite (girasol)
- 2 botes de yogur azúcar
- 2 botes de yogur harina trigo
- 1 bote de yogur harina maíz
- 3 huevos
- 1 sobre levadura química
- manzana (yo uso golden delicious pequeñas, una y media pequeña)
- un puñado nueces troceadas
- un puñado pasas
- azúcar glass para decorar
- En un cuenco, tamiza las harinas y la levadura. Reserva.
- En otro cuenco, bate los huevos con el azúcar.
- Añade el aceite y el yogur, batiendo constantemente.
- Añádele la ralladura de limón.
- Incorpora la harina poco a poco, con moviemtos envolventes de arriba a abajo.
- Añade las nueces troceadas y pasas si quieres.
- Reparte la masa en papelitos de magdalenas.
- Pela y corta la manzana en finas lascas. Colóca unas tres lascas sobre cada forma.
- Hornea a 180º durante 20 min. en horno precalentado.
- Cuando estén frías, espolvorealas con azúcar glass.
lunes, 16 de marzo de 2009
¡Adiós Juan!
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lunes, marzo 16, 2009
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Juan llegó en navidades. Producto del ballet, la genética y unas botas camperas demasiado ajustadas.
Lo hemos intentado todo: pomadas antiinflamatorias, frío, mercromina para secar el callo blando. Juan sigue ahí.
Decidle adiós a Juan porque se le acabó el chollo. Mañana va a ser removido, limado, eliminado del pie de mi niña. Nos han dicho que la recuperación es rápida. En dos semanas podrá volver a clases de ballet. ¡Ojalá sea verdad!
domingo, 15 de marzo de 2009
Lourdes
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domingo, marzo 15, 2009
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Paseando tranquilamente llegamos al río y a la gruta donde la Virgen se le apareció a Bernadette varias veces, la primera el 11 de febrero de 1858. En estas apariciones, entre otras cosas, la Virgen confirmó el dogma de la Inmaculada Concepción, declarado cuatro años antes por la iglesia católica.
- Que Soy Era Inmaculada Concepciou.
Delante de la gruta y la fuente que la misma Virgen le indicó a Bernardette hay unos bancos donde se puede rezar y escuchar misa cuando la celebran ahí. La gente recorre la gruta y toca las paredes con sus manos. Impresiona. También hay una urna de intenciones para la Virgen. Los niños y la abuela escribieron su oración. Leo en la red que el agua de la fuente es purísima y las bacterias no sobreviven en ella. Esto da que pensar.
Las velas no caben en la gruta, así que a la derecha de la misma hay un lugar protegido del viento donde se pueden encender y dejar.
Esta es una de las cúpulas por fuera. El enano nº3 quedó verdaderamente impresionado por ella.
sábado, 14 de marzo de 2009
La Mongie, pirineo francés
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sábado, marzo 14, 2009
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- cuatro pares de esquí en la baca
- dos pares dentro
- todos los palos (12)
- seis pares de botas de esquiar
- tres maletas
- cuatro cascos
- una caja con comida
- doce litros de leche
- seis personas.
Después de unas cinco horas de viaje, ya veíamos el objetivo:
Los demás seguimos esquiando:
Otras actividades: comer, dormir, ir a la piscina, hacer la tarea.... y, como no, jugar con el teléfono móvil.- que al Madrid lo golean, vale
- que el Barcelona gana, a mí plín
- que a Garzón lo destapan, me deja fría
viernes, 13 de marzo de 2009
Comiendo en Francia
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viernes, marzo 13, 2009
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Los enanos 1 y 2 eligieron una raclette. La ración era espectacular. Al menos un quilo de queso, acompañado de ensalada, patatas cocidas y un plato de charcutería suficiente para alimentar a toda la mesa...
Mi madre y yo comimos una tartiflette (queso reblochon con patatas, tocino y nata, una bomba). Divina juventud: los niños pidieron postre. Por supuesto, crepes.
En Francia se come de maravilla. Está bien hecho, bien servido y el precio muy correcto (como diría una amiga mía).
Todos los días almorzamos en un restaurante nuevo. En la terraza, disfrutando del sol y de la vista. Había mucho donde elegir y se podía comer desde un simple bocadillo a platos más elaborados. Probamos nuevas cosas casi a diario. Fue muy agradable.
jueves, 12 de marzo de 2009
Los Milagros de Nuestra Señora, Gonzalo de Berceo
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jueves, marzo 12, 2009
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El libro, escrito alrededor de 1.260, se trata de un conjunto de 25 milagros y apariciones de la Virgen María. Son amenos de leer. Realmente consiguen su objetivo. Es difícil no sentir una devoción por la Virgen después de esta lectura. Nos la presenta como una madre, dispuesta a castigarnos por nuestro bien cuando no nos portamos bien, a premiarnos por nuestra buena conducta y a interceder por nosotros delante de su Hijo o de nuestro padre común, Dios.
Sólo me queda un lamento: la versión que me compré está "traducida" al castellano moderno. Me tenía que haber fijado porque a mí me encanta el castellano antiguo, con sus quisiéredes y sus aína y sus arcaísmos. Puede que me compre la versión original.
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