miércoles, 16 de septiembre de 2009

Capítulo XIV Las pirámides

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De vuelta de Menfis, hacia la otra parte de la necrópolis menfita, las grandes pirámides de Giza, paramos en una fábrica de papiro. Todos los turistas tienen que someterse, de grado o por fuerza, a estas visitas de "compras". Suelen llevarte a las más diversas tiendas, que ya tienen preparadas en grandes locales, con miles de objetos, algunos fastuosos, que pueden ser comprados.

En Egipto es molesta la costumbre del regateo. Esta práctica hoy desechada en muchos países, forma parte de la cultura oriental desde tiempos antiquísimos; nosotros la abandonamos después del descubrimiento, por parte de los comercios, del "precio fijo" que se supone es más ajustado desde el primer momento. Hay personas a las que les gusta el regateo, entre las cuales no me cuento. Sólo lo hago si no tengo más remedio, y a veces, es asombroso como puede bajar el precio en poco tiempo, con lo cual te queda la sensación de que no lo has hecho bien del todo y no has agotado todas las posibilidades de rebaja.

Bien, pues decía que entramos en una fábrica de papiros. Hablemos un poco del papiro. Procede de una planta acuática, común en el Nilo, y en algunos países mediterráneos. Su nombre egipcio per-peraâ, flor de rey, pasó helenizado, a papiro, del cual deriva la palabra papel. Este material fue empleado por los egipcios desde los más antiguos tiempos, debido a sus cualidades de accesibilidad y resistencia, para sus manuscritos. Su elaboración era monopolio real, y fue muy apreciado entre los pueblos de la cuenca oriental del Mediterráneo, siendo exportado en rollos de gran valor durante siglos. El fragmento más antiguo que se conoce procede de la tumba de Hemaka, visir del faraón Den, de la I Dinastía, en la necrópolis de Saqqara.

En la fábrica nos mostraron la planta, tal como es en la naturaleza, nos explicaron el proceso de fabricación del soporte de papiro, que es muy curioso e interesante, y luego nos mostraron copias de papiros faraónicos, que tapizaban las paredes del local, informándonos de que estaban realizados por estudiantes de la Facultad de Bellas Artes de El Cairo, y que venían con un certificado. Todo esto era innecesario, pues la vista de los papiros ya nos indicaba que eran de calidad, pero, así ellos se quedan más tranquilos...
Hay maravillosos papiros copiados tal como eran , y papiros modernos, con motivos antiguos, sobre imágenes que originalmente son frescos, estatuas, muebles, todos encontrados en las tumbas que se hicieron a lo largo de toda la historia de Egipto. Nos resultaron de lo más atractivo y, no hay que dejar de lado cuando uno viaja lejos, facilmente transportables. Tuvimos que seleccionar mucho y aún así compramos media docena.

Luego llegamos a la gran meseta de Giza, cerca de El Cairo, donde estan las tres pirámides.
De todos los monumentos que nos ha legado la civilización egipcia los más portentosos y emblemáticos son las tres grandes pirámides de Giza, tumbas de los faraones Keops, Kefren y Micerino, en egipcio, Jufu, Jafra y Menkaura , de la IV Dinastía, (a. 2.500 a.C) en el Imperio Antiguo. Fueron famosas desde la Antigüedad, visitadas y admiradas por viajeros como el historiador y geografo griego Herodoto, al que también se puede calificar como el primer turista de la Historia.

No se sabe con certeza como se construyeron, pues no se ha conservado ningún documento de la época que lo describa, pero muestran los grandes conocimientos de los técnicos egipcios y la gran capacidad de organización que poseían, para erigir tales monumentos con medios muy simples, como trineos, rodillos, rampas e ingenios de madera, y... fuerza humana, desde luego.

La mayoría de los enormes bloques de piedra eran cortados en canteras próximas a la construcción, que todavía se pueden contemplar enfrente de la Ciudadela de Saladino. Otros se transportaban desde las canteras del sur del país en grandes barcazas. Luego se colocaban sobre trineos y se arrastraban hasta su emplazamiento definitivo. Tampoco se sabe, a ciencia cierta, quiénes las construyeron. Existe la leyenda de que fueron miles de esclavos; pero hoy día se piensa que fueron obreros, bien tratados, ya que se han encontrado en el poblado cercano, donde vivían, muchos huesos de vaca y muchas raspas de pescado, suficientes para alimentar a miles de hombres durante casi un siglo. No hay que olvidar tampoco que el faraón era considerado un dios por el pueblo egipcio, y la fe que ese pueblo tenía en sus creencias. Y sabemos que la fe mueve montañas. La época del año en la que se realizaba la construcción era durante la crecida del Nilo. Entonces no se podía trabajar en el campo durante al menos tres meses, y la mano de obra vacante era empleada en estos trabajos de... "obras públicas". Además el agua llegaba hasta cerca de la pirámide y se podían trasladar los bloques de piedra, y los ingenios necesarios, en las barcazas.

La pirámide de Keops, la mayor, es el único monumento que queda en pie de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, hoy día declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Tiene 145 m de altura y una base de 52 m2 y hasta la edificación de los grandes rascacielos fue el edificio más alto del mundo. Las piedras usadas en su construcción pesan más de dos toneladas cada una y tiene más de ¡dos millones de bloques!
En Giza se alzan las pirámides con su forma perfecta, pero esta forma es el resultado de una larga evolución de varios siglos y diferentes etapas: mastaba, mastabas apiladas y pirámide escalonada. En el plano simbólico la pirámide es un medio para que el faraón difunto ascienda hacia el firmamento y se reuna con su padre, el dios Ra (el Sol), y por otra parte es, en sí misma, una emanación de Ra; una cristalización de los rayos del Sol. Los egipcios tenían muchos más significados para las pirámides, pero seguramente estas dos son las más importantes.
Las otras dos pirámides, que corresponden a los sucesores, hijo y nieto de Keops: Kefren y Micerino, son más pequeñas, aunque enormes, y componen un magnífico panorama. También hay algunas pequeñas pirámides, que pasan casi desapercibidas, de familiares de los faraones allí sepultados, madres, esposas e hijos.

Contemplamos con el mismo asombro y admiración que las generaciones anteriores esta obra ciclópea y perfecta.

Después de pasear un buen rato por los alrededores de las pirámides, descendimos hasta la Gran Esfinge.
Las esfinges son animales mitológicos con cabeza humana y cuerpo de león.

La Esfinge de Giza es una enorme estatua tallada en un montículo natural de piedra caliza. Mide 20 m de altura, 72 de longitud y 14 de anchura. El rostro podría ser el del faraón Kefren.
Formaba parte de su templo funerario y está comunicada con su pirámide a través de una larga avenida procesional. Ha sufrido mucho con la erosión del tiempo y del maltrato humano, pero la arena en la que estuvo sumergida ha ayudado a preservarla. En diferentes épocas fue restaurada y desenterrada.

Famoso es el sueño del faraón Tutmosis IV, de la XVIII Dinastía, que mientras descansaba a su sombra, después de una cacería cuando era joven principe, oyo en sueños que la Esfinge le pronosticaba que sería elegido como rey, si la despejaba de la ardiente arena que la cubría. Aunque era un segundón, hizo lo que la esfinge le pedía y su augurio se cumplió. Una estela del faraón, que está entre las patas de la esfinge, lo relata.
Había sido una mañana muy densa; tantas maravillas, vistas sin descanso nos dejaron agotados, aunque felices, llenos de sensaciones.

Fuimos a comer a un restaurante de Giza, desde donde se veían las pirámides a traves de los cristales y de un ligero vaho de contaminación. Nos ofrecieron comida casera local. Tardaron mucho, pero la comida fue abundante y bien preparada.

El día no se había acabado, ni mucho menos. La siguiente parada fue en una enorme joyería, donde también había artículos de adorno, como cajas con incrustaciones de nácar; cajas de marquetería; lámparas; tableros de juego; pequeños muebles de inspiración faraónica o árabe, etc.. Tenían cosas muy bonitas. Mi marido me ofreció un recuerdo que consistió en un escarabajo de oro y lapislázuli; un pequeño dios Khepri, que me encantó.

Llegados al Hotel, paramos poco tiempo, ya que teníamos programada una cena en el centro comercial de El Cairo. C. no se sentía bien y se quedó en la habitación.

El restaurante se llamaba Felfela, decorado en estilo oriental, pero como para turistas y efectivamente casi todos los que estabamos allí, que éramos muchos, lo éramos. Este restaurante pasa por ser bueno, dan un menú de degustación, pero algo denso y pesado. Nada como la cena, con platos típicos, que disfrutamos en el barco.

El día, con los monumentos únicos, compras y comida se habia acabado.

Hasta el próximo capítulo.

domingo, 13 de septiembre de 2009

Otro vício

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Este verano, los enanos nº 2 y nº3 se arrancaron con la idea de que querían una x - box.

- Una ¿qué?

- ¡ah! otra consola.

A nosotros, sus primogénitos, nos nos hace ni pizca de gracia. Como ya sabían que la respuesta iba a ser NO, propusieron comprarlo con su dinero. Les dimos largas, les dejamos claro que:
  • el tiempo no se multiplica: o la nintendo o la x - box o el ordenata.
  • aunque la compren con su dinero tenemos el derecho (y deber) de quitársela si su comportamiento no es aceptable.
  • no habría subvenciones de ningún tipo: ni por cumples, ni por reyes, ni por narices.
  • si la tele está ocupada no se juega a la x- box.
No sólo no se dejaron impresionar, sino que convencieron a su hermana para que entrara en el ajo. Admirable.

Dicho esto, a mí me parece muy bien que tengan un objetivo y que trabajen juntos para conseguirlo, pero ¿tenía que ser otra consola? Está visto que la cura de desitoxicación de este verano no fue suficiente.

El finde pasado fuimos a por ella. Además se trajeron un mando extra y varios juegos, para lo que dio el dinero. Después de un exhaustivo trabajo de investigación, se decidieron por la x - box 360 live, o algo así. Una preguntita, si hay alguien por ahí que sepa de esto: ¿cómo se hace para jugar dos a la vez? Quedaríamos agradecidos si alguien nos lo explicara. Las instrucciones son palabras en español pero como si fuera chino, oye. No entendimos nada.

viernes, 11 de septiembre de 2009

Legocielos

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Dulces recuerdos de nuestros últimos días de las larguísimas vacaciones (11 semanas y un día, que parece una condena).

Además de correr, saltar, nadar, jugar, dormir, comer y pelearse, el enano nº 3 construyó un rascacielos con el lego. Le llevó dos días. Todos los detalles están cuidados. Nótese:
  • Cimientos
  • Ventanas
  • Terraza mirador
  • Entrada de lujo con moto aparcada a la puerta
  • Héroe en el tejado
  • Antena
  • Azotea con jardín sobre la entrada
  • Plantas ornamentales en la acera
¡Eso que no vino a Nueva York con nosotras!
Ayer tocaba preparar todo para la vuelta al cole. Los acontecimientos en orden cronológico:

Son las 21:00 y los zapatos del enano nº2 no aparecen. La camiseta de ginmasia del nº3 tampoco. Sin duda, en esta casa hay trasgos. Mi mejor mitad y el enano nº2 se encaminan a las 21:15 hacia el Corte Inglés, menos mal que todavía estaba abierto.

Simultáneamente, a la enana nº 1 le da por alisarse el pelo a las 21:12. Esto le suele llevar dos horitas. Inaceptable. Tengo que hacer de mala y la mando a la cama. Me odia. Es un mar de lágrimas.

A las 22:45, cuando he terminado de marcar los chorrecientos mil calcetines, jerseys, pantalones, chaquetas, camisetas y leotardos; aparece el enano nº3. De los nervios y la excitación no puede dormir. Lo que me faltaba. Mi héroe viene al rescate y consigue que caiga en manos de Morfeo.

Hoy hemos vuelto a la normalidad. Hoy comienza la rutina. Hoy empieza la normalidad, con permiso de la gripe porcina...

jueves, 10 de septiembre de 2009

Macaroni & cheese

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La enana y yo nos fuimos de aventura este verano a U.S.A. No sólo nos trajimos fotos, recuerdos y vaqueros. También una excelente receta de un plato americano por excelencia: macarrones con queso, cortesía de nuestro amigo A. que enseñó a la enana cómo hacerlos.

Ayer inaguramos de nuevo nuestra cena familiar semanal, et voilà:

Macaroni & Cheese

Ingredientes:
  • 145 gr. queso cheddar blanco (puede ser gouda o edam)
  • 500 gr. macarrones (usamos de fideua pero la forma es lo de menos)
  • 145 gr. queso cheddar amarillo
  • 710 ml. leche
  • 235 ml. nata
  • 55 gr. harina
  • 115 gr. mantequilla blanda
  • pan rallado para espolvorear
  • mantequilla para gratinar (unos 50 gr.)
  • sal y pimienta al gusto
Método:
  1. Cuece la pasta según las indicaciones del paquete.
  2. En un cazo grande mezcla leche, nata, mantequilla, harina y queso rallado. Ponlo a fuego medio fuerte y revuelve sin cesar hasta que se haga una salsa homogénea y espese un poco.
  3. Precalienta el horno a 180ºC.
  4. Vierte la pasta en el cazo de la salsa y revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
  5. Pon todo en una fuente de horno.
  6. Espolvorea con pan rallado y distribuye la mantequilla para gratinar en pequeñas nueces por encima de la pasta.
  7. Hornea unos 20 min. Luego enciende el grill y deja que se dore.
  8. Sirve bien caliente.
Esta es la forma más básica de esta receta. Se le pueden añadir trocitos de bacon, champiñones troceados, pedazos de brocoli... ¡deja tu imaginación volar!

martes, 8 de septiembre de 2009

Triatlón en Gijón

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Lugar: playa del Arbeyal, Gijón
Organizador: Club de natación Santa Olaya
Modalidad: Sprint (750 m. nadando, 20 km. en bici, 5 km. corriendo). Campeonato de Asturias
Día: 6 septiembre
Hora: 11:00 (sobre el papel)

Para allá nos fuimos. Mientras mi sufrida mejor mitad se preparaba para la prueba (hemos
descubierto que embadurnarse de aceite de bebé ayuda a enfundarse en el neopreno a la vez que protege la piel de roces desagradables), los enanos practicaban su particular versión triatleta:
Lo sensato es llegar dos horas antes del bocinazo de salida. ¿Por qué? Preparar el material y darse de alta lleva su tiempo:
  1. Recoger el dorsal, gorro y pintar número (104 en este caso)
  2. Preparar tu equipo en boxes: bici, diversos playeros, casco, dorsal...
  3. Comprobación del equipo en boxes: ¿está todo correcto? ¿funcionan los frenos? ¿el casco está homologado? ¿tienes licencia?
Llega el momento de meterse en el neopreno. No es una tarea fácil. Es una segunda piel. Pero la ayuda inestimable de la enana nº1 y el aceite obran maravillas:
Finalmente, ¡estamos dentro!

No se puede retrasar más, es hora de meterse en el mar. La marea estaba extraordinariamente baja, por lo que esta vez la prueba de natación comenzó en el agua en lugar de en la orilla para entrar corriendo, como es tradicional. Las piedras resbalaban y estaban afiladas. Había que ir con cuidado para no estropear el traje de neopreno.
Las chicas tienen un gorro amarillo, los chicos morado. Como anteriormente mencionado, se debía comenzar a las 11:00. Después de unos malentendidos "que si primero salen los chicos, que no que las chicas, la barca tiene que ponerse en posición, los de la cruz roja también..." por fin a las 11:15
chupinazo de salida. Primero las chicas con diez minutos de ventaja.Ahí están, bajo de las flechas amarillas, avanzando lo que me parece a mí penosamente, pero seguro que dándose mucha prisa.

Los chicos en su impaciencia se iban desplazando hacia la boya. Ganaron unos cuantos metros... hasta que al fin llegó el momento,
135 tíos dándole con furor a piernas y brazos.

Unos minutos después los más rápidos estaban subiendo la rampa hacia la bicicleta. La primera transición. Además de las dificultades inherentes la rampa resbalaba. Más de uno dio con el esqueleto en el suelo. No mi héroe. No, él desarrollo una técnica antigua pero innovadora: usar manos y pies para salir del agua:
Tengo que decir que hemos mejorado mucho en la transición. De aquellos tiempos de salir caminando, secarse los pies dedo a dedo y ponerse calcetines no queda nada.
Entrada en boxes para hacer el cambio ya medio desnudo.
Una media hora larga más tarde mi héroe regresa. La velocidad es de vértigo. En este tipo de triatlón vas a tope todo el tiempo.
Llega la segunda transición: bajarse de la bici, quitarse el casco, cambiarse de playeros, girar el dorsal: a correr. Tardo mucho más en escribirlo que en presenciarlo.
"Sólo" quedan cinco quilometrinos de nada para acabar con la tortura. En este caso: tres vueltas al circuito ideado por los organizadores.

A la hora y veintiocho minutos del chupinazo de salida mi mejor mitad entra en la meta. El primer triatlón de la temporada, superado.
El trágico accidente sufrido en marzo es una sombra lejana: mi héroe levanta el brazo derecho sin problemas.

domingo, 6 de septiembre de 2009

Hace dos semanas...

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...estábamos en el aeropuérto despidiendo a los enanos. Los metimos en un avión y los mandamos con sus abuelos al paraíso dos semanas más. El avión salió con muchísimo retraso. Los enanos pudieron coger el enlace, la maleta no. Les llegó al día siguiente... a las diez y media de la noche!

Ayer volvieron sanos y salvos. Morenitos, contentos, sanotes, bien humorados. Estamos de nuevo al completo: somos cinco.
Últimos días de aventura americana:
viaje en globo,
vuelta a New York,
Harlem.

sábado, 5 de septiembre de 2009

Capítulo XIII Menfis

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Este capítulo va a ser más corto de lo que su sugerente nombre podría indicar. Efectivamente, Menfis, capital del nomo I, fue también la primera capital de Egipto; fundada alrededor de 3.050 a.C. por el primer faraón, Menes. Menfis es hoy y, desde hace mucho tiempo, un lugar desolado que atraviesa un canal donde vierten hasta lo que suele ir por las alcantarillas. Toda clase de escombros se apilan a los lados del canal.

Menfis, en egipcio Inebu-hedy-"Muro blanco"-, -Anj-tauy -"Lo que Une los Dos Paises", Men-nefer, nombre de la pirámide de Pepi I, en Saqqara, utilizado a partir de la Dinastía XVIII como nombre para toda la zona, convertido por los griegos en Menfis y Hu-ka-Ptah -"El templo del ka de Ptah", de donde deriva el nombre helenizado de Egipto, tiene una gloriosa historia, de la que casi nada queda.

La ciudad propiamente dicha, o lo que pueda quedar de sus palacios, templos y demás edificios hay que buscarla en el área de cultivo al este de la necrópolis, enterrada por los depósitos de lodo que quedan tras las crecidas del Nilo. Cubierta por asentamientos, campos y vegetación, ha dificultado enormemente el estudio de los yacimientos arqueólogicos, de tal manera que pocas partes han salido a la luz: en Mit Rahina, el actual poblado y Saqqara, cerca de la pirámide de Teti.

Estaba situada en el sur del Delta del Nilo, en la región que unía el Bajo y el Alto Egipto. Fue la ciudad más importante del país durante gran parte de la historia egipcia, considerada siempre así, incluso cuando la capitalidad paso a otras ciudades.

Su necrópolis es la más extensa de todo Egipto; incluye Dashur, Saqqara, Abusir, Zawyet el-Arian, Giza y Abu Ruash, aunque estas dos últimas pertenecían administrativamente al nomo II del Bajo Egipto en la Antigüedad.

El dios Ptah era su protector. Allí se desarrolló una de las cosmogonías más interesantes de la religión egipcia, ya que era considerado como soberano de los dioses al haber creado el mundo a través de la palabra.
Lleva los títulos de "Señor de la Magia", "Señor de la Oscuridad", "Señor de la Verdad", "Señor de las Serpientes y de los Peces", nombres que podrían estar relacionados con su función creadora.

Menfis esta citada en la Biblia ocho veces; solamente expondré una de las profecías, que me parece se hizo efectiva con el devenir de los tiempos:

"Hazte equipaje de cautiverio,
moradora hija de Egipto,
porque Menfis será un desierto,
será asolada hasta no quedar morador"
Jeremías 46:19

Tuvo numerosos templos, el más importante dedicado a su dios tutelar Ptah, del cual sólo se conservan algunos sillares, pues fue utilizado principalmente para construir la fortaleza de al-Fustat por los árabes, que llegaría a ser El Cairo con el tiempo.

De tanta riqueza constructora, solo se han conservado las necropolis menfitas y algunas piramides del Imperio Medio.

A principios del siglo XIX los arqueólogos lograron encontrar su emplazamiento en la actual Mit Rahina, localidad a 30 kms de El Cairo y rescatar algunas estatuas con las que se ha fundado el Museo al aire libre de Menfis, lugar que visitamos a continuación.

La primera visita fue para la colosal y magnifica estatua del faraón Ramsés II, que se alzaba a la entrada del templo de Ptah. La estatua había caído de cara, lo que impedía ver el fascinante rostro del faraón; fue el ingeniero inglés Bagnol el que le dio la vuelta; podemos ahora contemplar toda la escultura gracias al recinto donde está instalada, con galería elevada para poder contornearlo. La estatua mide más de 10 m, a pesar de que le faltan los pies; tiene el lado izquierdo erosionado por el agua con la que estuvo mucho tiempo en contacto.

Ramsés viste un faldellín, lleva la doble corona del Alto y Bajo Egipto,y su nombre aparece grabado en el pectoral, la hebilla del cinturón y en el hombro derecho. Es de lo más impresionante.
Ya al aire libre, en medio de un agradable jardín hay otras estatuas, entre las cuales destaca la esfinge de alabastro, también procedente del exterior del templo de Ptah. Mide más de cuatro metros de altura por ocho de longitud y pesa 80 toneladas. Los egipcios, como ya hemos visto en otras ocasiones no se arredraban ante esas dimensiones. Puede que sea del faraón Amenofis II; nuestro guía nos dijo que quizás fuera de Hatsepshut, y efectivamente el rostro se parece mucho al de otra esfinge , más pequeña que hay a la entrada del Museo Egipcio de El Cairo, que se cree es ella.

Hay algunos restos arquelógicos más. Por allí paseamos el tiempo, siempre breve que nos dieron.

A pesar de las maravillas que llevabamos vistas, aún nos quedaba el plato fuerte del día, como si dijéramos, pero... eso ya será otro capítulo.