Spirodog o troncomóvil

Imprime esta entrada Esto es una mezcla entre un perrito caliente y una pizza. A veces los pedimos en vez de pizza y nos encantan. Se me ocurrió intentar hacerlos para la merienda-cena con motivo del cumple de nº2.

Son fáciles de hacer, relativamente rápidos y ¡están para chuparse los dedos!

Spirodog o troncomóvil
Para 8 personas

Ingredientes:

Masa:

• 1 paquete levadura panadero deshidratada
• 1 taza agua tibia
• 1/2 cucharadita sal
• 2 cucharadas aceite oliva
• 2 1/2 taza harina

Relleno:

• 8 salchicas grandes
• 8 lonchas de bacon
• 8 lonchas de queso (usé gouda)

Método:

• Disuelve la levadura en el agua tibia.
• Añade sal, aceite y harina.
• Amasa hasta obtener una masa lisa, durante unos cinco min.
• Engrasa un bol y coloca la masa en él. Déjalo en un sitio templado durante una hora hasta que doble su volumen.
• Amasa un poco la masa. Divídela en ocho trozos iguales (unos 82 gr. cada uno y sobra un poco).
• Enciende el horno a 300ºC.
  
• Enrolla una loncha de bacon en una salchicha, luego la de queso. Extiende un trozo de masa y enrollalo sobre la salchicha. Coloca el pizza dog sobre una placa de horno. Repite la operación con el resto.
• Hornéalos a 250º C durante 15 min. o hasta que la masa comience a dorarse.
• Sírvelos calientes con ketchup y mostaza (si te gusta, que no es mi caso).