Galletas con Conguitos: última galleta del año

Estaba yo el otro día haciendo mi compra semanal, cuando oí unas vocecillas que me llamaban:- Hermana, hermana, ¡hermanaaaaaaaaaaaa!Sorprendida, miré a mi alrededor. Pero si mis hermanos tienen otra voz, pensé.-¡Heeeeeeeeeeer-maaaaaaaaaaaaa-naaaaaaaaaaaaaaa!Entonces caí en la cuenta. Eran mis primos lejanos, los conguitos. Ellos me han acompañado...

'Quí 'toy

Hemos vuelto.He ido al trabajo dando un paseito, disfrutando del cielo azul salpicado de nubes, vestida con la nueva chaqueta que me trajo el Père Noël: sin gorro, sin guantes, sin bufanda. El frío no me muerde las piernas ni la cara. De hecho, me sobra el abrigo.Las guerras de bolas de nieve a 10 bajo cero atrás quedaron.Düsseldorf ya no...

Capítulo XV El Cairo, copto, islámico, egipcio

Último día de estancia en Egipto; nuestras fascinantes dos semanas de viaje llegaban a su fin.También lo aprovechamos bien. Nos quedamos en El Cairo, y dimos una vuelta por tres de los elementos, entre otros, que han conformado su imagen y su cultura:El nombre de copto designaba a los egipcios en general, pero ahora se refiere solamente a...

¡Feliz Navidad!

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Spekulatius

Estas son una de mis galletas preferidas alemanas. Bueno, yo creo que son alemanas, pero en Bélgica creen que son belgas y el Holanda holandesas. Y si me apuras, en Alsacia creen que son francesas...Estas galletas me encantan, el gusto de la mantequilla se funde con las especias y me resultan irresistible.Las que se compran en las pastelerías...

Estrellas de Canela

Como creo que ya he mencionado, en muchas partes del mundo no tienen la suerte de tener turrón, polvorones, mantecados y mazapanes. Uno de esos lugares es Alemania. A ellos se les ocurrió endulzar la navidad con galletas. Estas son una de las que se comen allí en estas fechas. Hoy las quiero compartir con vosotros, por si acaso tenéis ganas...

Túnica/ vestido de punto

Ayer noche me acabé esta túnica/ vestido/ cosa de punto. Justo a tiempo para llevármela puesta a Alemania, lugar donde voy a pasar los próximos diez días de mi vida.Puedo decir, no sin orgullo, que esta vez no tuve que deshacer-rehacer. Bien es verdad que es un diseño muy sencillo además de sin mangas, difícil confundirse hasta para mí....

Opiniones de un payaso, Heinrich Böll

Buscando un libro para leer, me topé con esta obra de otro premio Nobel. Tanto Nobel en mi estantería y yo sin enterarme. ¡Ah! ¡La ignorancia!Este me ha parecido un libro extremadamente melancólico.Tengo la suerte de vivir con un alemán que me ha explicado el momento socio-cultural que se vivía en la posguerra en esa zona de Alemania. Resulta...

Ariodante (Händel), en el Campoamor

Esta ha sido mi primera ópera de Händel y, a pesar de su duración, espero que no sea la última.El tratamiento del escenario me pareció muy interesante. Para cambiar la decoración una cortina de plexiglass cubría dos partes del mismo y las luces del patio de butacas se encendían tenuemente mientras que las del escenario se apagaban. Esto hacía...

Hipocondría

Ya no va a haber problemas en mi vida. Mi infinita gratitud a la radio.No temo a los kilos demás estas navidades, pues puedo escoger entre Obergrass y Adipesina, producto milagroso contra esa grasa blanca hasta ahora desconocida. Sí, resulta que hay grasa blanca (creía que era toda amarilla...) y que su lugar preferido es mi cintura. ¡Acabáramos!Afortunadamente...

Galletas Navideñas (continuación)

Como prometido, aquí os pongo la receta para las galletas navideñas:Ingredientes:De meine Familie & IchPara la masa:250 gr. harina50 gr. almendras crudas molidas2 yemas (tamaño M)100 gr. azúcar360 gr. mantequilla, fríaPara la decoración:PACIENCIA2 clara de huevo400 gr. azúcar glassfideos de colores, perlitas de azúcar, fideos de chocolate,...

Galletas Navideñas

Ya llegó, ya está aquí, el ambiente navideño se ha instalado entre nosotros. Los enanos confeccionan sus cartas a los Reyes Magos de Oriente (yo también). La cuenta atrás ha comenzado. Aunque aquí tenemos la suerte de disfrutar de turrones y polvorones en esta época, en el resto del mundo se dedican a comer galletas. Antes de irme de finde...

Adorno navideño

Este año me ha dado por cambiar nuestra guirnalda navideña: lo que uno hace con tal de no estudiar...Es francamente simple de hacer y muy resultona. La encontré, como no, en la página de Martha Stewart, que es como la diosa de las manualidades y de la cocina y de todo lo que tenga que ver con la casa.En fin, yo ya tenía una corona y la utilicé,...

Manifiesto "En defensa de los derechos fundamentales en Internet"

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los...